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香蕉加冬棗為什么惡心香蕉加冬棗惡心的緣由

发布时间:2019-05-02 03:46:41 编辑:笔名

香蕉和冬棗大家肯定都吃過,聽說近流行香蕉加冬棗一起吃,分分鐘讓你看到看到人生的走馬燈,于是很多好奇的小火伴嘗試了一次,只能說好奇心害死貓啊,那股惡心味絕對讓你秒跪,威力就是這么巨大,那么這里為大家解密,看看這是怎么一回事。

香蕉和枣,怎样吃才恶心?

港真,这个问题足以撑起一个本科生毕业设计。我们首先来列举一下都有些啥因素:

1、水果品种。香蕉没熟时硬涩,熟透后软甜;枣子也有脆冬枣和干红枣之分。究竟应该怎么组合才更恶心?

2、吃的顺序。先吃香蕉?还是先吃枣?还是一起吃?

3、吃的配方。香蕉和枣依照什么比例吃,臭味效果?

总结:

1、香蕉和枣一起吃,咀嚼几口就会出现恶心的味道!

2、先吃香蕉,等香蕉咽下去一部分再吃枣的话,味道差不多!

3、但是先吃枣,等枣咽下去一部分再吃香蕉的话,味道就会淡很多。

这种现象很可能说明,香蕉和枣对恶心味道的产生起着不同的作用。需要先形成一个以香蕉为主的环境,然后枣中的化学物质再在这个环境中发生化学反应,进而产生恶心的味道。这本质上就是化工当中的反应动力学问题。

为什么会这么恶心!

香蕉果肉中主要含有多糖、多酚、黄酮、类胡萝卜素等营养成分,并且含有几乎一切氨基酸。而枣的果肉中除多糖、多酚、黄酮、类胡萝卜素以外,还含有丰富的有机酸、三萜和核苷。从pH的结果也可以看出,枣比香蕉的酸性强得多,pH约在4左右

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