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常吃不腻的韭菜炒蛋1

2018-10-12 20:07:42

主料

韭菜 :500 鸡蛋 :150

辅料盐 :适量生抽 :适量蒜头 :适量油 :适量料酒 :适量 姜 :适量

具体步骤 第一步1.韭菜摘去老的根,洗净! 第二步2.切段。 第三步3.姜蒜切好备用。 第四步4.打三个蛋。 第五步5.打成蛋液。 第六步6.热油摊成蛋饼。 第七步7.放入韭菜翻炒,加生抽,料酒,盐。 第八步8.炒至韭菜熟即可出锅。 第九步9.一盘可口的菜出品了!

烹饪技巧蛋液煎时用文火,小心煎焦了

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