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风味醉鸡头

2018-10-13 07:21:44

主料

鸡头 :500

辅料糖 :适量 香菜 :适量 酱油 :适量料酒 :适量蒜蓉酱 :适量 姜 :适量盐 :适量大料 :适量啤酒 :适量蒜 :适量鸡精 :适量 花椒 :适量植物油 :适量葱 :适量豆瓣酱 :适量

具体步骤步1.洗净鸡头:先用热水烫一下,然后再逐个清洗。多清洗几遍,吃着放心点第二步8.出锅前收干汤汁,加味精、葱花、蒜末、(香菜)。大功告成!

烹饪技巧1、鸡头一定要清洗干净!关键食材:啤酒、混合酱。

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