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营养的酸菜鸭汤

2018-10-12 17:34:28

主料

净鸭 :半只咸酸菜 :400 西红柿 :1个 小葱 :2支 姜 :1大块白胡椒粒 :1汤匙

辅料盐 :2汤匙

具体步骤步1. 鸭剥去皮,剁成块状.西红柿对半切.酸菜,姜,小葱洗净备用.第二步2. 鸭块煮出血水,用清水洗净.放入砂煲当中,加入所有配料与料酒,再倒入1500ML的清水,大火煮开后,改用小火煮两个小时即成.

烹饪技巧这道汤里面如果放了足够量的酸菜,可以不用加盐进去调味.味道却非常鲜美.

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