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翡翠虾球的做法

发布时间:2019-06-11 19:50:22 编辑:笔名

翡翠虾球的材料虾500g黄瓜相克食品2条油适当盐适当酱油适当干贝素适当细香葱适当香菜相克食品适当生粉适当 翡翠虾球的做法图片步骤,怎样做翡翠虾球好吃?

买回来的虾清洗好后,去头去皮,只留尾巴处1点不处理。

放点酱油,盐,生粉,把去皮的虾淹20分钟左右,这个时间准备黄瓜。

黄瓜切片,厚度5⑻毫米宽左右。不能太厚。虾容易熟。

根据虾的量来肯定黄瓜的量。

用筷子粗的1头把每片黄瓜穿出1个洞,方便放入虾子。

先把是虾尾往里在穿。

做成这模样的效果,虾子1半的地方卡在黄瓜片处固定。

这个菜比较吃油,要多放1些,油温到150度左右,就是油开始冒烟的时候放入做好的虾球,暴炒8分钟左右,加入盐,干贝素,香菜,葱起锅就好了。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1、虾子穿黄瓜片的时候轻轻的拉1下就行,不合适太紧或是太松。

2、这个菜火候很重要,1定要暴炒,油温要到位。

3、虾和黄瓜都容易熟,5⑻分钟就行

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