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解馋的珍珠丸子

2018-10-13 05:27:42

主料

猪肉 :适量 糯米 :适量

辅料盐 :适量 酱油 :适量 玉米 :适量蒜 :适量

具体步骤 第一步首先将糯米放入清水中,浸泡两个小时,姜切末,葱切葱花,土豆切丁,放入清水中浸泡,防止变黑,咸蛋黄切丁。 第二步2.饺子皮这样摞起来,铺上肉,注意份量,不能太多,成品面皮厚了,下次打算用锅贴皮做试试。卖饺子皮的地方有卖。以你看的位置,左右对叠,然后,从下方慢慢卷起, 第三步3.原谅我太兴奋了,没拍过程,成品如图。 第四步4.剩下的,可以做锅贴。 第五步5.做了六个,由于肉的份量掌握不好,有的还比较好看,在平底锅涂上适量油,放入成品。小火。 第六步6.加入水,没过底部,盖上锅盖,如此反复3次,之前油少的话,可以再加入点油,免得底部糊了, 第七步4.锅中倒入清水,放上蒸钵,将做好的丸子置于蒸钵上,隔水蒸二十五分钟,即可出锅,最后摆上咸蛋黄粒点缀,就大功告成啦!

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