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全国畜禽屠宰监管力量亟待加强

发布时间:2019-07-12 23:22:05 编辑:笔名

全国畜禽屠宰监管力量亟待加强

农业部在湖北武汉召开全国畜禽屠宰监管工作座谈会,会议强调畜禽屠宰监管力量亟待加强。下半年将进一步加大畜禽屠宰监管职责调整协调力度,加强屠宰行业管理和质量安全监管,真做好信息报送和统计监测,加快修订完善畜禽屠宰法规标准。

7月11日,农业部在湖北武汉召开全国畜禽屠宰监管工作座谈会。会议强调,畜牧兽医部门要勇于担当,主动谋划,扎实推动畜禽屠宰监管职责调整,严格畜禽屠宰质量安全监管,努力确保不发生重大畜禽产品质量安全事件,切实维护人民群众“舌尖上的安全”。

会议指出,当前生猪定点屠宰监管职责调整还存在一些不容忽视的问题。不同省份进展不平衡,一些地方监管职责划转缓慢,协调难度大;监管职责不落实,容易在过渡期间出现质量安全监管盲点和漏洞;条件保障不够,畜禽屠宰监管力量亟待加强。

会议要求,下半年重点抓好四项工作。

一是进一步加大畜禽屠宰监管职责调整协调力度,坚持“人随事走”的原则,人、财、物等保障措施要同步到位,确保畜牧兽医部门既能承接职能也能履行好职能。

二是加强屠宰行业管理和质量安全监管,巩固生猪定点屠宰资格审核清理成果,严格“瘦肉精”监督抽检,强化企业主体,组织开展专项治理行动,保障肉品质量安全。

三是认真做好信息报送和统计监测,及时、准确、全面报送职责调整进展情况,督促屠宰企业及时上报白条肉出厂价格等周报、月报、季报和年报数据信息。

四是加快修订完善畜禽屠宰法规标准,提高屠宰管理法制化、规范化、科学化水平。

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